山药南瓜粥

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山药大家都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多： 1、健脾益胃：山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品； 2、益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用； 3、降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。 总体而言，山药的营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。

山药南瓜粥的用料

南瓜 150g 山药 半根
大米 120g 水 1200g

山药南瓜粥的做法

山药南瓜粥的做法图解1

步骤1

食材集合。
山药南瓜粥的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净沸水入锅。
山药南瓜粥的做法图解3

步骤3

南瓜山药洗净去皮切小块入锅。
山药南瓜粥的做法图解4

步骤4

大火5分钟，小火25分钟。
山药南瓜粥的做法图解5

步骤5

煮粥的时候要时不时搅拌一下，以免糊锅。
山药南瓜粥的做法图解6

步骤6

美美的早餐吃起来。

山药南瓜粥的烹饪技巧

弄山药一定要戴手套，不要问我为什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

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