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燕窝福袋
福袋是非常喜气的造型料理
尤其适合拿来款待客人
今天教大家做的这款福袋
用燕窝和素菜作为福袋填充用料
清爽又美味
❤❤❤
赶紧动手做起来吧~
也可以推荐给需要的人哦！
燕窝福袋的做法
步骤1
首先，准备好原材料： 泰然堂燕窝1盏、海鲜菇、鲜虾、娃娃菜、韭菜、清鸡汤、油扬（油豆腐）、鸡精粉、白胡椒粉、盐
步骤2
取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时
步骤3
娃娃菜洗净，备用
步骤4
海鲜菇洗净，撕成细条
步骤5
砂锅放水，烧开，放入韭菜稍微烫软，取出备用
步骤6
泡好的燕窝顺纹理撕成条状，用镊子挑去肉眼可见的细毛并清洗几遍
步骤7
燕窝倒入炖盅，加纯净水，一键炖煮40分钟
步骤8
油豆腐从三分一处切断
步骤9
焯熟的鲜虾去头、剥壳，保留虾尾，并从虾背开边
步骤10
把切成细条的娃娃菜和海鲜菇，放入烧开水的砂锅中，焯熟
步骤11
焯熟后，加入胡椒粉、盐，搅拌调味
步骤12
炖好的燕窝，倒入碗中，晾凉备用
步骤13
油豆腐里塞入娃娃菜、海鲜菇、鲜虾以及炖好的燕窝
步骤14
用韭菜将油扬开口一端绑紧
步骤15
浇上清鸡汤，放入蒸锅中，隔水蒸8分钟即成燕窝福袋的烹饪技巧
温馨小贴士：虾去壳开边后再放入福袋，可以令虾肉更好吸收汤汁，口感更丰富。
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创建时间:2019-07-01
©本菜谱的做法由 泰然堂燕窝 编写，未经授权不得转载
泰然堂燕窝
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