炸薯片

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小卷毛总是吵着要吃薯片，此薯非彼薯。通常薯片都是马铃薯制作的，我们家的薯片是红薯做的，色泽金黄，口感酥脆。

炸薯片的用料

红心红薯 一个 盐 一勺
番茄酱 一包 油 适量

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

红心薯一根去皮洗净。
炸薯片的做法图解2

步骤2

削成薄片。
炸薯片的做法图解3

步骤3

盐水漂半个小时。
炸薯片的做法图解4

步骤4

滤干水份
炸薯片的做法图解5

步骤5

油温6成热下锅炸。
炸薯片的做法图解6

步骤6

炸两分钟左右，色泽金黄捞出。
炸薯片的做法图解7

步骤7

完成啦！
炸薯片的做法图解8

步骤8

开吃。

炸薯片的烹饪技巧

滤干水份很重要，否则分分钟钟是要毁容的，我的技巧是用吹风机把水份吹干。又快又好用的方法，一般人我都不说，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 你有本事放学别走 编写，未经授权不得转载

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