干煸缸豆

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紫水晶_zy
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干煸缸豆的用料

缸豆 适量 豆豉 适量
蒜 适量 香葱（没有也可以） 适量
蚝油 适量 盐（如果口味不重可以不加盐） 适量
糖 适量 油 适量

干煸缸豆的做法

步骤1

把缸豆洗净折成小段，蒜切碎，香葱切碎备用；

步骤2

烧锅放上水烧开把缸豆放进去煮熟，捞出来备用；

步骤3

炒锅里放适量的油（不需要烧热）把剁碎的蒜放进去小火炒香，再把豆豉放入炒锅里大火翻炒，最后把煮好的缸豆下锅，大火翻炒数分钟，加入适量的蚝油和糖翻炒，待调料炒均出锅，在上面撒点香葱。

干煸缸豆的烹饪技巧

这道菜里面放的豆豉和蚝油都是含盐的，如果口味不是很重的可以不放盐。这道菜看起来不是很好看，但是味道不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 紫水晶_zy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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