桃胶红枣炖银耳莲子

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Vermouth-rachel
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女人要由内而外的水当当桃胶的天然胶质和QQ的口感让人欲罢不能。银耳一直就有平民燕窝的美誉，加上她绝妙的搭档-莲子和红枣，姐妹们，赶快一起水嫩嫩起来吧

桃胶红枣炖银耳莲子的用料

桃胶 4个花生粒大小 银耳 半朵
莲子 适量 枸杞 适量
红枣 适量 多晶冰糖 适量

桃胶红枣炖银耳莲子的做法

步骤1

银耳和桃胶头天晚上先泡好，桃胶泡24小时，充分泡软后清洗干净，你会看到象琥珀一样可爱颜色的她哦。

步骤2

半朵银耳切小块，锅里多放水，加莲子（我这里放的是干莲子，新鲜莲子亲们等到和冰糖一齐放哦）红枣，大火烧开后，转最小火煮一个小时（个人经验，在锅上架两根筷子，把锅盖搭在筷子上。这样不会浦锅）。

步骤3

一小时后下桃胶，煮半个小时候，放入多晶冰糖（一定要放多晶冰糖哦，她比单晶冰糖熬煮更粘稠），煮到糖化了再煮一会儿就成了。

步骤4

盖上锅盖闷一会儿。凉至室温就可以请进冰箱喽，冰过好吃

桃胶红枣炖银耳莲子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 Vermouth-rachel 编写，未经授权不得转载
分类： 甲减 肾炎 甜 煮 下午茶

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