偶尔也要吃点素 牛油果土司

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可早餐可午餐的10分钟快手牛油果三明治，一口咬下半熟蛋液加幼滑果泥，健康又美味！

牛油果土司的用料

牛油果 半个 鸡蛋 1个
黑胡椒和盐 适量 橄榄油 2茶匙
粗麦面包 1厚片 柠檬汁 1/2茶匙

牛油果土司的做法

偶尔也要吃点素 牛油果土司的做法图解1

步骤1

用多士炉或不粘锅将吐司烤至表面酥脆。
偶尔也要吃点素 牛油果土司的做法图解2

步骤2

将熟透的牛油果，挖出果肉放在小碗里，放上适量盐和黑胡椒，挤入柠檬汁，再加一点橄榄油，压成果泥。
偶尔也要吃点素 牛油果土司的做法图解3

步骤3

取平底煎锅，倒上橄榄油煎个半熟荷包蛋。
偶尔也要吃点素 牛油果土司的做法图解4

步骤4

将面包片上抹上一层牛油果泥，放上荷包蛋，撒点黑胡椒即成。

牛油果土司的烹饪技巧

1、觉得柠檬汁太夏天的话，可以改成芝士碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 三角猫猫 编写，未经授权不得转载

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