零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念

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竹叶青马
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可乐鸡翅是最容易做，也是最容易做难吃的一道菜。这个秘方其实没有多神奇，用料都是极普通的，但却是资深吃货的我和味蕾极为挑剔的程先生“百折不挠”的研究成果。再说了，没个狠菜还怎么在豆果美食里混？

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10个左右 生抽 适中
可口可乐 1瓶 葱 1根
姜片 7、8片 蒜片 7、8片
红干辣椒 4、5个 白芝麻 适量
品尝员程先生 唯一

可乐鸡翅的做法

零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解1

步骤1

鸡翅正面3刀，反面两刀。放入开水中煮一下。
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解2

步骤2

平底锅不放油，把鸡翅放入，等两面金黄且油出的差不多的时候捡出来。
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解3

步骤3

所有食材集体照
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解4

步骤4

锅内不放油，将葱姜蒜辣椒都倒入煸炒。
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解5

步骤5

放入能没过鸡翅的可乐和适量生抽烧开。生抽可以边尝边放。
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解6

步骤6

放入鸡翅。
零失误可乐鸡翅秘方——八个月纪念的做法图解7

步骤7

中到大火煮鸡翅，到快要收汁时放入白芝麻若干。就可以出锅啦！\^O^/

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.一定要用可口可乐。（我不是托儿）2.葱姜蒜干辣椒都要切成大片或段。3.这道菜全程不放一滴色拉油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 竹叶青马 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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