梅菜肉酱-梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

五花肉 500g 葱段、姜片 少许
太太乐宴会酱蘸汁 15ml 太太乐梅菜肉酱 100g
海鲜酱 30g 太太乐鸡精 5g
白砂糖 20g

梅菜扣肉的做法

步骤1

整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净。

步骤2

太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用。

步骤3

食用油倒入锅中烧至八成热倒入五花肉，炸至表皮呈金黄色捞出浸入冷水。

步骤4

将冷却的走油肉捞出切片，加入太太乐梅菜肉酱，海鲜酱，太太乐鸡精、白砂糖搅拌均匀腌制。

步骤5

腌制好的走油肉倒入碗中，用保鲜膜包紧，入锅蒸2小时。

步骤6

待肉蒸至松软取出，撒上葱花即可。
梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

太太乐酱大师梅菜肉酱产品升级上市～

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

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