东南亚风味炒牛肉

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毛豆麻麻喵
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让同事从马来西亚带了辣子酱回来，因为找不到对应的菜谱只好自由发挥，用偏中式的方式做马来西亚菜式，结果居然出乎意料的好吃～

东南亚风味炒牛肉的用料

青红椒 适量 盐、 适量
牛肉片 150g 胡椒 适量
姜丝 适量 马来西亚辣子酱 适量
洋葱 适量

东南亚风味炒牛肉的做法

步骤1

牛肉片用淀粉和酱油腌制

步骤2

锅中倒油，大火烧热，然后倒入牛肉翻炒至八分熟，盛出备用

步骤3

锅清干净后再倒入油烧热，放入胡椒炸出香味，后放入姜丝爆香，喜欢吃辣的话可以加入少许小米椒

步骤4

加入洋葱和青红椒翻炒，炒出香味，然后倒入适量辣子酱一起翻炒

步骤5

放入炒好的牛肉，加入适量盐和酱油，翻炒均匀出锅即可

东南亚风味炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 毛豆麻麻喵 编写，未经授权不得转载

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