鹅蛋炒双瓜

精品
21.1万 浏览 5281 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

夏日里的夜宵 烤肉 啤酒High翻天 大快朵颐的同时是否需要加一道小清新呢 鹅蛋炒双瓜给夜宵带来不一样的滋味。

鹅蛋炒双瓜的用料

鹅蛋 1个 西葫 1个
黄瓜 1棵 青椒 1个
生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
葱 1段 盐 1克
食用油 2汤匙

鹅蛋炒双瓜的做法

#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解1

步骤1

食材准备好
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解2

步骤2

食材处理一下: 鹅蛋敲入碗里 西葫切片 黄瓜切片 青椒切块 葱切薄片
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解3

步骤3

鹅蛋放入1克盐 打散
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解4

步骤4

锅中放入1汤匙食用油 倒入鹅蛋液 翻炒成大块
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解5

步骤5

炒好盛到碗里备用
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解6

步骤6

锅中再次加入1汤匙食用油 油热放入西葫片翻炒断生
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解7

步骤7

放入青椒 翻炒
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解8

步骤8

放入生抽提味
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解9

步骤9

放入蚝油增鲜
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解10

步骤10

倒入炒好的鹅蛋 翻拌均匀 入味
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解11

步骤11

放入葱片增香
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解12

步骤12

放入黄瓜片翻炒均匀即可关火
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解13

步骤13

快速出锅 装盘
#夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法图解14

步骤14

清香的味道 口感小清新

鹅蛋炒双瓜的烹饪技巧

蛋液里有1克盐 炒制时放了生抽和蚝油 无需额外加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

鹅蛋炒双瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

鹅蛋炒双瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #夏天夜宵High起来！#鹅蛋炒双瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活