姜酒酱肉酱西皮

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【4-015】 这是一个头疼脑热眼睛痛真的很耽误大哥我锯木头的故事……小暑了胖又们，特别适合吃西瓜~皮~(划掉，不我不划) ----- 2019.7.7

姜酒酱肉酱西皮的用料

西瓜皮 一大堆 猪肉 一小堆
青椒 小半根 葱 小半根
姜 一小块 黄豆酱 适量
料酒 适量 生抽 适量
白糖 少许 香油 几滴
油 适量 面面 可换

姜酒酱肉酱西皮的做法

姜酒酱肉酱西皮的做法图解1

步骤1

锅烧热加油铺姜片，小火煎香再扔肉，提前收拾干净切成自己喜欢的大小那种
姜酒酱肉酱西皮的做法图解2

步骤2

赶在肉们定型之前努力划拉散，根据瓜肉总量和个人喜好加酱
姜酒酱肉酱西皮的做法图解3

步骤3

努力扒拉匀，扔上提前去干净红瓤绿皮认真切成小方粒的西瓜皮
姜酒酱肉酱西皮的做法图解4

步骤4

整锅扒拉匀，赶在糊锅之前加基本没过一半瓜肉的料酒进去
姜酒酱肉酱西皮的做法图解5

步骤5

咔咔搅和匀，看情况补水，大火煮开蘸点汁尝尝小心烫，根据个人口味补酱加糖加生抽
姜酒酱肉酱西皮的做法图解6

步骤6

味道合适了盖上盖，小火咕嘟到汁浓肉熟瓜有味，大概八九分钟的样子，开盖扔上抽空切好的葱椒
姜酒酱肉酱西皮的做法图解7

步骤7

根据个人喜好淋香油，随便搅和两下关火，拌面拌饭都可以，配过水面就比较应时啦
姜酒酱肉酱西皮的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

姜酒酱肉酱西皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

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