无油炸鸡

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自从我自己迷上健身之后，就会特别关注饮食健康，控油是肯定的啦，包括给孩子吃的，我也尽量少油少盐，今天突发奇想的把家里的鸡翅根解冻了，剔肉切丁腌了会儿，裹蛋液和面包糠上空气炸锅，炸出来特别的香，好吃得不得了，我偷吃了几块，虽然没有放油，但是鸡翅根上的鸡皮也是出油的，刚炸出来的时候，鸡块上都在冒着油泡泡呢，嗯，以后要用鸡胸肉做给自己吃

无油炸鸡的用料

鸡翅根 8个 盐 少量
酱油 适量 葱 一段
姜 几片 白胡椒粉 少量
鸡蛋 一个

无油炸鸡的做法

无油炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根去骨切丁，把葱姜切碎碎，放在鸡肉里，放少量盐，适量酱油，少量白胡椒粉腌制
无油炸鸡的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打进碗中搅散，腌好的鸡丁抖掉葱姜裹蛋液
无油炸鸡的做法图解3

步骤3

裹完蛋液放面包糠里滚一滚
无油炸鸡的做法图解4

步骤4

裹完面包糠上空气炸锅，180度10分钟
无油炸鸡的做法图解5

步骤5

炸五分钟后暂停打开翻面
无油炸鸡的做法图解6

步骤6

装盘子里晾凉一点再放保鲜盒里，带着去接孩子放学啦

无油炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 jisheng_love 编写，未经授权不得转载

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