芝士焗西兰花

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桃花抹香
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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 没有添加过多的调料，保留了西兰花最原使的味道，也许是因为新鲜感，连不太喜欢吃蔬菜的女儿也多夹了几块吃

芝士焗西兰花的用料

西兰花 1棵 盐 适量
油 适量 黑胡椒粉 适量
葱 1棵 芝士碎 适量

芝士焗西兰花的做法

芝士焗西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成小块，洗干净后放入沸水中焯2分钟后捞出来控干水份(水中加入油和盐，可以让西兰花保持翠绿)
芝士焗西兰花的做法图解2

步骤2

把控干水份的西兰花放入到烤碗里
芝士焗西兰花的做法图解3

步骤3

撒上胡椒粉和葱花
芝士焗西兰花的做法图解4

步骤4

再撒上厚厚的一层芝士碎
芝士焗西兰花的做法图解5

步骤5

放入到预热好的烤箱内，180度15分钟
芝士焗西兰花的做法图解6

步骤6

成品图

芝士焗西兰花的烹饪技巧

西兰花很容易长虫子，所以在开始焯水前要在盐水里泡一会儿，虫子就自己钻出来了 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整时间和温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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