烤箱版叉烧里脊

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叉烧里脊的用料

里脊肉 600克 大蒜 5瓣
叉烧酱 3汤匙 黑胡椒 适量
生抽酱油 半汤匙 料酒 1汤匙
生姜 4片

叉烧里脊的做法

烤箱版叉烧里脊的做法图解1

步骤1

将买回来的里脊肉洗干净,厨房纸擦干以后,用叉子反复扎孔
烤箱版叉烧里脊的做法图解2

步骤2

把大蒜拍碎和姜、叉烧酱、放入料理盆，加黑胡椒粉
烤箱版叉烧里脊的做法图解3

步骤3

倒入生抽酱油和料酒
烤箱版叉烧里脊的做法图解4

步骤4

把料汁用勺子搅拌均匀以后，放入里脊肉，戴手套抓匀
烤箱版叉烧里脊的做法图解5

步骤5

装进食品袋里，放入冷藏腌渍3小时
烤箱版叉烧里脊的做法图解6

步骤6

烤盘铺大张的锡纸，把腌渍后的里脊肉放好，用锡纸将肉包住
烤箱版叉烧里脊的做法图解7

步骤7

烤箱中层，上下火加热，220度20分钟以后，拿出烤盘将锡纸打开继续烤20分钟
烤箱版叉烧里脊的做法图解8

步骤8

出炉以后稍微凉一下，趁热切片，剩下的汤汁淋上去，就可以装盘食用啦

叉烧里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载

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