小朋友不再挑食、欲罢不能的日式咖喱饭

1.4万浏览 59 收藏

町凝菱

＋关注

不爱吃胡萝卜？试试这道菜，保证小朋友不再挑食。给小朋友吃的话，用日式甜口咖喱块，大人可以用其他辣一点的咖喱块，做法一样

日式咖喱饭的用料

鸡胸肉 200g	胡萝卜半根
土豆 1个	苹果 1个
洋葱 1/2个	甜口咖喱块 2块
白胡椒适量	蒜泥一颗
姜泥适量	水适量
米饭适量	橄榄油适量

日式咖喱饭的做法

步骤1

鸡丁、洋葱、胡萝卜、土豆、苹果全部切成丁

步骤2

热锅冷油，什么油都可以，橄榄油、玉米油、花生油。

步骤3

放入鸡丁炒至变色

步骤4

加入洋葱、白胡椒、蒜粉、咖喱粉

步骤5

放入胡萝卜、土豆、苹果炒匀

步骤6

加入适量水，没过材料，大火煮沸

步骤7

小火闷熟后，关火

步骤8

把咖喱块掰碎，搅拌至融化

步骤9

然后开火，中火再次煮沸收汁，一定要不断搅拌防止糊锅

步骤10

浇在米饭上

步骤11

假期的亲子午餐，来一罐冰镇雪碧吧

日式咖喱饭的烹饪技巧

1.洋葱最好不要用大葱代替。因为洋葱煮熟是甜口的。 2.加苹果也是增加咖喱的自然甜度，所以不用额外放糖。 3.咖喱块用甜口日式咖喱块，不辣的那种，大人吃的话，就根据自己口味选择辣度咖喱块。 4.咖喱块本身就有味道，所以不用加盐，不过如果咖喱块放的少，或者水太多，味道会淡，可以适量再放点盐调味。 5.一次做的过多可以放入密封袋冷冻，下次吃用微波炉热一下，非常方便。想看完整视频可以去哔哩哔哩：https://b23.tv/av59060753
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由町凝菱编写，未经授权不得转载

町凝菱

一起来分享给朋友们看看吧：