苦瓜炒牛肉

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苦瓜炒牛肉的用料

玉米油 适量 苦瓜 2根
生粉 两勺 生抽 1勺
白糖 半勺 盐 半勺
牛肉 250克 料酒 一勺
老干妈 一勺

苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，料酒，生抽腌制半小时备用。
苦瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

苦瓜去除头和尾，清洗干净切片备用
苦瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒，加入老干妈煸炒至六成熟倒入备用
苦瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅内留底油，倒入苦瓜大火煸炒几分钟，加入老干妈
苦瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉一起煸炒，加入少许盐，少许生抽，白糖，大火煸炒几分钟出锅。
苦瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6

盛碗中，成品图，

苦瓜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
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