明虾鸡爪煲 拯救你的胃

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雨沫沫
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好吃到停不下来。鸡爪压的时间是关键

明虾鸡爪煲的用料

明虾 300克 鸡爪 300克
芹菜 100克

明虾鸡爪煲的做法

#一人一道拿手菜#明虾鸡爪煲 拯救你的胃的做法图解1

步骤1

明虾去除虾线
#一人一道拿手菜#明虾鸡爪煲 拯救你的胃的做法图解2

步骤2

鸡爪加料酒和生姜焯水备用

步骤3

鸡爪剪掉指甲

步骤4

起锅烧油，煎一下明虾，煎出虾油，盛出虾

步骤5

用虾油翻炒鸡爪，加入葱姜蒜花椒辣椒少许豆瓣酱，料酒，酱油少许，耗油少许，盐适量。

步骤6

盛出鸡爪放在压力锅。锅里烧油，放少许白糖炒出糖色，加入500克开水，有色的水加入鸡爪，上锅15分钟。

明虾鸡爪煲的烹饪技巧

烧好的鸡爪连汁倒入锅里，加入明虾煮一下，然后加入芹菜和泡椒小火闷5-8分钟，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 雨沫沫 编写，未经授权不得转载

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