菠菜鸡肉丸

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减肥吃腻了柴而无味的鸡胸肉和淡如清水的水煮菜，超级想吃鲜嫩多汁的肉丸！今天教大家做一道既能减肥又能解馋的菠菜鸡肉丸子，把鸡胸肉打碎加入鸡蛋、菠菜和燕麦，揉成丸子，焯水煮熟，口感嫩滑鲜美，特别好吃，这些都是低脂低热量的食材，减肥期间也可以放心吃呢！

鸡肉丸的用料

鸡胸肉 1块 菠菜 100g
鸡蛋 1个 燕麦 30g

鸡肉丸的做法

菠菜鸡肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：鸡胸肉1块、菠菜100克、鸡蛋1个、燕麦30克 龙卷风、冷冻盒
菠菜鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净后放入小旋风中拉成肉泥；
菠菜鸡肉丸的做法图解3

步骤3

菠菜洗干净后放入炒锅中焯水；
菠菜鸡肉丸的做法图解4

步骤4

焯好的菠菜切碎；
菠菜鸡肉丸的做法图解5

步骤5

取一个空碗倒入打碎的鸡胸肉、鸡蛋、2克盐、1克胡椒粉、2克淀粉搅拌均匀；
菠菜鸡肉丸的做法图解6

步骤6

倒入切好的菠菜碎和30克燕麦继续搅拌上劲；
菠菜鸡肉丸的做法图解7

步骤7

用手团成丸子；
菠菜鸡肉丸的做法图解8

步骤8

放入锅中煮熟后捞出；
菠菜鸡肉丸的做法图解9

步骤9

低脂低热又美味的菠菜鸡肉丸就完成了，减肥期间也能放心吃！

鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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