香菇土豆炖五花肉

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香菇土豆炖五花肉的用料

带皮五花肉 一斤半 干香菇 八个
土豆 两个 香叶 一片
桂皮 一小段 白糖 两汤勺
葱姜蒜 适量 生抽老抽 适量

香菇土豆炖五花肉的做法

香菇土豆炖五花肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切块备用
香菇土豆炖五花肉的做法图解2

步骤2

土豆香菇也洗净切好、我喜欢炖肉时用干香菇、感觉干的比鲜香菇的味道更香！
香菇土豆炖五花肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备好
香菇土豆炖五花肉的做法图解4

步骤4

几种香料备好
香菇土豆炖五花肉的做法图解5

步骤5

锅中倒油、放糖、小火慢熬、边熬边用炒菜勺子搅拌、直到糖被烧的起黄色浮末
香菇土豆炖五花肉的做法图解6

步骤6

把肉块放进去炒制
香菇土豆炖五花肉的做法图解7

步骤7

同时放入香料葱姜蒜、土豆香菇、加水要没过肉一定要多加些、炖制40分钟
香菇土豆炖五花肉的做法图解8

步骤8

收汁出锅！香气四溢！

香菇土豆炖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 不想是我 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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