马苏里拉芝士吐司

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这个基本上是在北海道吐司方子基础上加上马苏里拉芝士，面包加热后吃芝士会软软的特别香！

马苏里拉芝士吐司的用料

高粉 360g 马苏里拉芝士（切粒备用） 125g
白糖 35g 鸡蛋 1个
全脂牛奶 190g 酵母 4g
盐 4g 牛油 35g

马苏里拉芝士吐司的做法

马苏里拉芝士吐司的做法图解1

步骤1

先把牛油和芝士以外的材料加到面包机搅拌，只需要面包机的搅拌功能
马苏里拉芝士吐司的做法图解2

步骤2

搅拌成基础面团以后加入软化的黄油继续搅拌至面包机停止

步骤3

面团取出后还不能拉出膜，还需要人工揉面，揉到面团可拉出薄膜而不轻易裂开为止
马苏里拉芝士吐司的做法图解4

步骤4

面团放到温暖地方进行第一次发酵，待发酵至3倍大以后拿出来醒面15分钟
马苏里拉芝士吐司的做法图解5

步骤5

醒后在把面团分两份，擀平，撒上芝士再卷成型，放进450g面包模具再二次发酵至模具八成满
马苏里拉芝士吐司的做法图解6

步骤6

扫上全蛋液，放进预热好的烤箱160度上下烤30分钟即可

马苏里拉芝士吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 sasazhu 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 幼儿（1-3岁） 65-79岁 烤 香

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