鲜蔬肉肠荷叶蒸饭

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又好吃又养生的百里荷香-牛肉肠鲜蔬荷叶蒸饭，清香可口、简单易学。唯爱与美食不可多得，送给孩子最有趣的荷叶饭吧，用荷叶吃饭别有一番味道！

荷叶蒸饭的用料

荷叶 2片 牛肉肠 3根
甜玉米 1根 水果胡萝卜 1根
香菇 2个 米饭 1碗
青豆 100克 姜 5片
小葱 1根 油 5克
盐 3克 蚝油 5克
生抽 5克 花椒粉 1克

荷叶蒸饭的做法

#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。牛肉肠、玉米、青豆、香菇、胡萝卜、姜葱、米饭。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解2

步骤2

蔬菜切丁儿、牛肉肠切片儿待用。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解3

步骤3

锅中烧油，烧至5成热。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解4

步骤4

放入牛肉肠，翻炒均匀。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解5

步骤5

再放入葱姜，爆炒均匀。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解6

步骤6

放入蔬菜，翻炒均匀。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解7

步骤7

再放入调料。盐、蚝油、生抽、好椒粉，翻炒均匀。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解8

步骤8

放入一碗米饭，中小火慢慢翻匀食材。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解9

步骤9

所有食物翻炒均匀，入味后关火。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解10

步骤10

准备电饭煲蒸篦子。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解11

步骤11

放入一大片荷叶。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解12

步骤12

将炒好的牛肉肠饭放入荷叶中。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解13

步骤13

将荷叶四周包好，最后用牙签固定住。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解14

步骤14

将荷叶饭放入电饭煲中蒸20分钟。即可出锅。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解15

步骤15

荷叶饭打开后就可以享用美食了。一碗香气满满的牛肉肠荷叶饭就做好了。
#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭的做法图解16

步骤16

荷叶当碗吃饭，也是别有一番味道！

荷叶蒸饭的烹饪技巧

牛肉肠有一定的油，炒蔬菜时不用放太多油，也不用放太多盐，避免太盐太油就不好吃了，保留住荷叶清香的味道最佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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