清蒸童子鸡

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Shirley花
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清蒸童子鸡的用料

童子鸡 半只 香葱 1根
红枣 3粒 枸杞 少许
黄芪 4片 老姜 2片
料酒 适量 耗油 适量
盐 适量 黑木耳 适量
香菜 1根

清蒸童子鸡的做法

步骤1

用盐在半只鸡上涂抹一下，加点料酒，腌制一个小时。「这步忘拍照片了」
清蒸童子鸡的做法图解2

步骤2

把这些材料放入鸡中，再放入料酒耗油
清蒸童子鸡的做法图解3

步骤3

上锅大火蒸开，再小火蒸15分钟。
清蒸童子鸡的做法图解4

步骤4

最后出锅前放入香菜，上桌

清蒸童子鸡的烹饪技巧

三伏天吃童子鸡是很补的，因为我和宝宝两个人吃，所以只蒸了半只。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 Shirley花 编写，未经授权不得转载

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