椒菇葱丝爆炒鸡肉

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椒菇葱丝爆炒鸡肉的用料

鸡肉 400g 青椒 三个
洋葱 半个 杏鲍菇两个
盐 适量 蚝油 适量
料酒 适量 香油 适量
姜末 适量 蒜末 适量
淀粉 适量 花生油 适量

椒菇葱丝爆炒鸡肉的做法

椒菇葱丝爆炒鸡肉的做法图解1

步骤1

将姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉、少许盐、花生油倒入鸡肉中搅拌均匀，腌制20分钟
椒菇葱丝爆炒鸡肉的做法图解2

步骤2

将青椒，和洋葱切成细条状，手撕杏鲍菇（手撕比刀切口感更好）备用
椒菇葱丝爆炒鸡肉的做法图解3

步骤3

将青椒、洋葱、杏鲍菇加盐炒半熟盛出，再爆炒鸡肉至八成熟后混入刚才炒好的配菜，最后炒至鸡肉全熟，色香味俱全的下饭菜马上就出锅啦

椒菇葱丝爆炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 加西西 编写，未经授权不得转载

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