黄花菜与菇凉的约会

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约会的用料

黄花菜 300克 干香菇 150克
小葱 1颗 姜 2片
生抽 6克 盐 适量
蚝油 适量 豉油鸡汁 适量

约会的做法

黄花菜与菇凉的约会的做法图解1

步骤1

香菇(干香菇需要浸泡,这步骤省略)和黄花菜放入开水中烫一下。把黄花菜装盘(围成圈、如图)
黄花菜与菇凉的约会的做法图解2

步骤2

调汁(蚝油、豉油鸡汁、醋(几滴)、盐、糖、葱末、芝麻油)

步骤3

香菇放入汁水中凉拌,后把香菇装盘中,放入香菇上点缀即可

约会的烹饪技巧


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创建时间:2019-07-31

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