#美食新势力#

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生活录一一孤独患者
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黄豆的延伸吃法有很多种，豆浆、豆腐、豆芽等等，但是唯独不喜欢长豆芽，总感觉口感不好。偶尔尝了一次小黄豆芽，发现豆芽并没有那么讨厌，所以变着花样，你也会发现新世界

#美食新势力#的用料

小黄豆芽 300克 梅菜笋丝 一包
辣椒 适量 葱 一根
蒜 一瓣

#美食新势力#的做法

#美食新势力#的做法图解1

步骤1

洗净去浮在水面上的豆芽壳
#美食新势力#的做法图解2

步骤2

起锅热油，先放蒜末炒香，然后放辣椒炒出辣味，接着放豆芽入锅
#美食新势力#的做法图解3

步骤3

梅菜笋丝倒出碟里去掉多余的汁水
#美食新势力#的做法图解4

步骤4

豆芽翻炒均匀至熟，调味（盐、味精、生抽），最后放梅菜笋丝和葱花
#美食新势力#的做法图解5

步骤5

翻炒均匀起锅

#美食新势力#的烹饪技巧

（不吃辣、不吃蒜的小伙伴可以省去，豆芽入锅前也可以先使用开水单独煮2分钟，这样豆芽入锅就可以直接调味，能保留豆芽最原始的形态，）最近工作忙，少有时间买菜，本人懒，大家可以学我，使用叮咚或每日优鲜到家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 生活录一一孤独患者 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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