素食:有机燕麦芝麻大饼干

27.5万 浏览 1528 收藏
收藏
leeyam201
leeyam201
＋ 关注

经过反复试验，我现在做这款大饼干已经到了简单极致并且超级好吃的程度，必须记录下来。燕麦有多好不用多说了，关键是低油低糖高纤高蛋白，老少皆宜，操作简单，整个过程半小时，配酸奶配水果都是完美的加餐！

有机燕麦芝麻大饼干的用料

有机纯燕麦片（即食型） 100g 低粉或全麦粉（有机） 60g
红糖（纯蔗糖版） 10-30g（依个人口味，如果特别喜欢吃甜的可以放40g） 椰蓉 20-30g
熟黑芝麻（有机） 20g 椰子油或玉米油 40-50g
水 40g-50g 盐 1g

有机燕麦芝麻大饼干的做法

素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解1

步骤1

燕麦片要即食型的，最好是质地偏软一点的，有的很硬，烤出来口感不好
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解2

步骤2

将除了油和水以外的所有材料放一起，用筷子搅拌均匀
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解3

步骤3

搅拌好的样子
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解4

步骤4

然后倒入油和水，搅拌均匀（因麦片的吸水程度不同而适量的加减水和油的量）
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解5

步骤5

搅拌好的样子，此时的状态是有点抱团，有点黏，但不湿，这样就证明配比对了
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解6

步骤6

然后取30g左右，两手反复倒着捏成一个圆球，放在烤盘里用手掌心按压成饼状，按的越扁，口感越酥脆，不扁的口感是边缘酥脆，中间香软，两种都好吃，但是注意⚠不能用擀面杖，否则发硬。
素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法图解7

步骤7

烤箱170度，中层，烤20分钟妥妥的，好吃极了，谁吃谁知道

有机燕麦芝麻大饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 leeyam201 编写，未经授权不得转载

有机燕麦芝麻大饼干的其他做法更多

有机燕麦芝麻大饼干的全部作品

上传我做的这道菜

有机燕麦芝麻大饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食:有机燕麦芝麻大饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 素食:有机燕麦芝麻大饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活