牛奶紫薯布丁

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适合小朋友吃的一款小布丁，自己做的更加营养和健康，简单易做又美味！

牛奶紫薯布丁的用料

紫薯 100g 纯牛奶 240g
细砂糖 15g 吉利丁粉 16g
热水 40g

牛奶紫薯布丁的做法

#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切块。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中蒸熟。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解3

步骤3

往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖，搅打至细腻顺滑。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解4

步骤4

吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解5

步骤5

加入几勺牛奶紫薯拌匀。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解6

步骤6

再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解7

步骤7

给保鲜盒垫上油纸，牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解8

步骤8

凝固后取出切块食用。
#硬核菜谱制作人#牛奶紫薯布丁的做法图解9

步骤9

成品图。

牛奶紫薯布丁的烹饪技巧

可以用吉利丁片代替吉利丁粉，吉利丁要用冷水浸泡，紫薯牛奶液体放入锅中加至温热，把吉利丁片放入搅拌至融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载

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