#美食新势力#

3.8万 浏览 450 收藏
收藏
boofer
boofer
＋ 关注

猪肉豆角

#美食新势力#的用料

里脊肉 500g 豆角 一大把
豆瓣酱 一勺 糖 一勺
花椒 十几颗 干辣椒 3根
葱 一根 姜 一小块
蒜 3瓣 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
黑胡椒粉 适量 淀粉 适量
盐 一勺

#美食新势力#的做法

步骤1

里脊肉洗净切片，加适量生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制。

步骤2

接着豆角洗净切段，葱切小段、姜切片、蒜拍蒜蓉、干辣椒掰小段。

步骤3

热锅倒油，放花椒，稍后放一勺糖、一勺豆瓣酱小火炒香。倒入葱姜蒜干辣椒翻炒。 倒入里脊肉，大火滑炒，肉变白倒入适量老抽，少许料酒。 翻炒一会后倒入豆角，翻炒均匀后盖上锅盖焖5、6分钟左右（记得经常翻炒避免糊锅） 加一勺盐调味，再加一勺蚝油即可出锅。

#美食新势力#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 boofer 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

#美食新势力#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 #美食新势力#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活