入口即化的可可玛格丽特

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很简单的一款基础小饼干，操作简单，适合新手制作。 入口即化，淡淡的可可香味，带着黄油浓郁的香味，稍许咸味，吃着一点都不腻，超级好吃。

可可玛格丽特的用料

低筋面粉 50克 玉米淀粉 50克
黄油 60克 熟蛋黄 1个
糖粉 24克 盐 0.3克
可可粉 5克 耐高温巧克力豆 适量

可可玛格丽特的做法

入口即化的可可玛格丽特的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
入口即化的可可玛格丽特的做法图解2

步骤2

把低筋面粉，玉米淀粉，可可粉依次倒入盆中，刮刀混合均匀备用
入口即化的可可玛格丽特的做法图解3

步骤3

黄油室温软化到可用手指轻松戳出一个洞的状态
入口即化的可可玛格丽特的做法图解4

步骤4

放入糖粉，按压几下后，电动打蛋器打发，打发到黄油微微发白，体积膨大的状态
入口即化的可可玛格丽特的做法图解5

步骤5

过筛熟蛋黄
入口即化的可可玛格丽特的做法图解6

步骤6

刮刀翻拌均匀
入口即化的可可玛格丽特的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉等混合物
入口即化的可可玛格丽特的做法图解8

步骤8

再加入盐
入口即化的可可玛格丽特的做法图解9

步骤9

混合成团，可冰箱冷藏半小时
入口即化的可可玛格丽特的做法图解10

步骤10

将面团分成8-9可得小圆球，码入铺了油纸的烤盘中
入口即化的可可玛格丽特的做法图解11

步骤11

上面放上二个巧克力豆，用大拇指轻按压下去，四周出现裂痕
入口即化的可可玛格丽特的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上下火150度，烘焙28分钟即可

可可玛格丽特的烹饪技巧

一定要用烘焙专用的耐高温的巧克力豆；烘焙的时间和温度根据自己烤箱情况稍做调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 香 饼干 西点 电器 甜品

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