甜辣酱烧鸡肉丸

甜辣酱烧鸡肉丸

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担心你们买不全调味的食材，就再把照烧汁的配比调得更家常了点，蜂蜜勾点甜，番茄酱勾点酸，甜辣酱再勾出一丝丝辣，赤红的酱汁闪着光，裹在肉丸上就是明晃晃“我最好吃”的招牌，我就不信哪张嘴能把这馋虫压住咯~

甜辣酱烧鸡肉丸的用料

鸡胸肉 2块 即食燕麦 50克
洋葱 半个 鸡蛋 1个
蒜末 10克 料酒 15克
生抽 15克 蜂蜜 15克
甜辣酱 30克 番茄酱 15克
盐 2克 黑胡椒 2克

甜辣酱烧鸡肉丸的做法

甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用手持料理棒打成泥。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解2

步骤2

取出来，加入洋葱碎、蒜末、即食燕麦、鸡蛋，再调入1大勺料酒，1大勺甜辣酱，2克盐，2克黑胡椒，搅拌均匀。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解3

步骤3

准备一个平底铸铁锅，刷上一层薄油。把鸡胸肉团成小圆子，放入铸铁锅。鸡肉丸可以多做些冻起来，吃的时候回温再加热就可以啦。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解4

步骤4

再放进预热好的烤箱里，下层200度烤25分钟。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解5

步骤5

烤鸡肉丸的时候我们来调个料汁，1大勺生抽，1大勺蜂蜜，1大勺番茄酱，1大勺甜辣酱，混合搅拌均匀。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解6

步骤6

等25分钟过去后取出鸡肉丸，淋上调好的酱汁，再次送入烤箱，200度烤5分钟就可以了。
甜辣酱烧鸡肉丸的做法图解7

步骤7

取出后点缀些彩椒碎就开吃吧，甜辣入味，非常美味呢。

甜辣酱烧鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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