抹茶蜜豆曲奇

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抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上

抹茶蜜豆曲奇的用料

黄油 75g 糖粉 40g
蜜豆 50g 全蛋液 15g
低筋面粉 110g 抹茶粉 5g

抹茶蜜豆曲奇的做法

步骤1

黄油与糖粉混合打发至顺滑

步骤2

加入打好的全蛋液 搅拌均匀

步骤3

倒入蜜豆搅拌均匀

步骤4

筛入低筋粉 倒入抹茶粉（抹茶粉不用筛）用刮刀拌匀成团

步骤5

将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时
抹茶蜜豆曲奇的做法图解6

步骤6

一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上
抹茶蜜豆曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）

抹茶蜜豆曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 飞龙在天寻找美食 编写，未经授权不得转载

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