香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】

2.5万 浏览 174 收藏
收藏
孔老师教做菜
孔老师教做菜 孔老师教做菜
＋ 关注


我在公众号中已经发布了500多道动图+视频食谱，其中也发布过很多道早餐饼的做法。快速、简单又兼具美味的早餐饼是很多家庭最常见的早餐食谱。 土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下，当然它作为早餐饼的主原料，也是很受欢迎的！今天就用土豆做原料，再教大家做一道不用和面，快手又好吃的——“香煎土豆丝鸡蛋饼”。 金黄酥脆，既能当零食又能当早餐的“香煎土豆丝鸡蛋饼”香酥可口，而且也很有营养，孩子和大人都爱吃的，你一定要试一试哦

香煎土豆丝饼的用料

土豆2个 鸡蛋3个
培根2片 小葱适量
盐、胡椒粉 少许 食用油适量

香煎土豆丝饼的做法

香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，擦成细丝。（土豆丝的量控制在250克左右，另外土豆丝需要切细一点，如果刀工不好，可以用擦丝器。）
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

培根切成小丁。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

小葱切碎，放入装有土豆丝和培根丁的碗中。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

全部材料搅拌均匀。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

转中火，让蛋饼一面先煎成型。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

用锅铲摊平，一面成金黄色后，再翻过来煎另一面。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

两面都煎成金黄后，关火，取出。
香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

切块，装盘。

香煎土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

香煎土豆丝饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香煎土豆丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香煎土豆丝饼【孔老师教做菜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活