胡萝卜素菜丸子

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一直想做丸子很久了，今天终于提上了日程，因为是第一次做，时间上久了一点。不过一次就成功啦，味道不错哦，分享给周末宅家里大把时间的你去尝试一下。

胡萝卜素菜丸子的用料

面粉 适量 胡萝卜 1根
土豆 1个 鸡蛋 1个
火腿 3根 面包糠 50克
香葱 适量 五香粉 半勺
盐 适量

胡萝卜素菜丸子的做法

胡萝卜素菜丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材
胡萝卜素菜丸子的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜刨丝，火腿切丁，胡萝卜用盐腌5分钟，攥干水分。
胡萝卜素菜丸子的做法图解3

步骤3

所有食材放进一个容器，加入适量盐，五香粉搅拌均匀。
胡萝卜素菜丸子的做法图解4

步骤4

放入面粉揉成面团。
胡萝卜素菜丸子的做法图解5

步骤5

做成一个个小丸子。
胡萝卜素菜丸子的做法图解6

步骤6

热油下丸子，调小火。
胡萝卜素菜丸子的做法图解7

步骤7

丸子成型要多翻一翻让它均匀。
胡萝卜素菜丸子的做法图解8

步骤8

外酥里嫩，好吃，老少皆宜！

胡萝卜素菜丸子的烹饪技巧

✅火要小，不然就糊了 ✅胡萝卜和土豆丝如果刨出来的太长可以用刀切几刀，小小的更容易和面粉融合。 ✅食材可以根据自己的需求给，太干可以加点水，太稀就加点面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 米米美食日记 编写，未经授权不得转载

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