黑椒培根洋芋饼

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【4-057】 这是一个眼看末伏没几天抓紧时间吃饼先3.0的故事……我太能熬了我上辈子可能是锅八宝粥(bushi ----- 2019.8.18

黑椒培根洋芋饼的用料

土豆 两个 洋葱 两层
鸡蛋 两个 培根 一片
青椒 可选 黑胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量
熟芝麻 可选 葱椒蒜辣茄甜酱 可选

黑椒培根洋芋饼的做法

黑椒培根洋芋饼的做法图解1

步骤1

锅烧热加点油，扔提前切好的洋葱碎，中小火划拉到洋葱变色还没焦
黑椒培根洋芋饼的做法图解2

步骤2

划拉到外圈扔土豆，丝片粒块无所谓，继续煎到土豆变色微微焦，加基本没过一大半土豆的水进去
黑椒培根洋芋饼的做法图解3

步骤3

大火煮开转小火煮熟，关火晾凉碾成泥，加盐磕蛋撒胡椒，搅和匀了搁那先
黑椒培根洋芋饼的做法图解4

步骤4

(小号不粘/铸铁三轮)锅烧热扔培根，放不放油看心情
黑椒培根洋芋饼的做法图解5

步骤5

小火煎香挪出锅/一边，看情况补油扔糊糊，想办法整成自己喜欢的饼饼
黑椒培根洋芋饼的做法图解6

步骤6

怼上之前煎好的培根，根据个人喜好扔椒或者扔洋葱
黑椒培根洋芋饼的做法图解7

步骤7

再糊上层糊糊把椒肉藏起来，顺手撒把熟芝麻，中小火煎到表层定型外圈焦，看情况补油，沿锅边转着圈的往里浇那样子
黑椒培根洋芋饼的做法图解8

步骤8

温柔翻面煎一哈，确认饼熟两面焦了关火往外挪，根据个人喜好配酱，比如上周菜谱【 葱椒蒜辣茄甜酱 】那种
黑椒培根洋芋饼的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

黑椒培根洋芋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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