菠菜水晶鲜肉虾饺：

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yn高小疯
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你家吃饺子沾醋还是沾酱油？我觉得什么都不用沾！什么？你觉得不行……我不要你觉得我要我觉得～听我的！绿色健康的菠菜面皮，包裹着加入丘比沙拉酱和丘比千岛酱的鲜肉鲜蔬馅料，不用沾料饺子照样有滋有味儿～一酱在手，百味顺口！

菠菜水晶鲜肉虾饺的用料

五花肉泥 100克 活虾 180克
胡萝卜 35克 豌豆 30克
洋葱 30克 盐 2克
丘比沙拉酱 10克 丘比千岛酱 15克
菠菜 50克 水 100克

菠菜水晶鲜肉虾饺的做法

菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解1

步骤1

1.180克活虾放入奶锅中煮熟，将煮好的虾去壳切成小块备用。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解2

步骤2

2.将30克豌豆煮熟备用。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解3

步骤3

3.洋葱切成碎末。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解4

步骤4

4.胡萝卜切成小丁，和虾丁、豌豆、洋葱一起放入碗中，加入盐、丘比千岛酱和丘比沙拉酱混合拌匀，用丘比千岛酱和丘比沙拉酱无须额外加调料，调好的馅料口味很鲜，口感也很丰富。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解5

步骤5

5.混合好的馅料备用。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解6

步骤6

6.将50克菠菜加入100克水用料理机打成汁并过滤。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解7

步骤7

7.碗中倒入50克水晶虾饺粉，把100克菠菜汁加热烧开倒进水晶虾饺粉中搅拌均匀。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解8

步骤8

8.再加入75克水晶虾饺粉揉成光滑的面团。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解9

步骤9

9.将面团搓成长条分剂子，擀成圆饼。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解10

步骤10

10.放入肉馅，先对折再捏紧，包成饺子形状。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解11

步骤11

11.还可以包成其他形状，中间捏紧，两边漏出来。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解12

步骤12

12.包好的水晶虾饺放在油纸上，开水上锅蒸10分钟左右。
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解13

步骤13

成品图
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解14

步骤14

成品图
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解15

步骤15

成品图
菠菜水晶鲜肉虾饺：的做法图解16

步骤16

成品图

菠菜水晶鲜肉虾饺的烹饪技巧

想和我一样把菜谱玩出花样，给生活加点sauce？8月25日脑洞大开的丘比大奖奉陪，等你秀出清奇玩法！悄悄告诉你丘比微信公众号也有很多新玩法呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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