卤肉（家庭版）

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卤肉的用料

鸡腿，猪蹄 若干个 花椒粒 适量
小葱 3根 料酒 适量
香叶 适量 桂皮 适量
八角，干辣椒 适量 生抽 适量
冰糖 适量 黄豆酱 适量
盐 适量

卤肉的做法

卤肉（家庭版）的做法图解1

步骤1

白白净净的猪蹄洗干净，放葱段，生姜料酒冷水下锅
卤肉（家庭版）的做法图解2

步骤2

撇去多余浮末，捞出清洗干净
卤肉（家庭版）的做法图解3

步骤3

准备材料，葱，姜，蒜，桂皮，八角，花椒，香叶适量
卤肉（家庭版）的做法图解4

步骤4

起锅热油放大料炒香放入鸡腿，五花肉，猪蹄
卤肉（家庭版）的做法图解5

步骤5

放入生抽，料酒，红烧酱油
卤肉（家庭版）的做法图解6

步骤6

炒香倒入黄豆酱进行翻炒
卤肉（家庭版）的做法图解7

步骤7

将炒好的肉跟炒料放入砂锅，倒水没过肉，大火烧开，转小火慢炖
卤肉（家庭版）的做法图解8

步骤8

把漂亮的鸡蛋洗干净，煮熟，去壳一起卤进砂锅中～
卤肉（家庭版）的做法图解9

步骤9

猪蹄煮熟啦
卤肉（家庭版）的做法图解10

步骤10

火候有点久，鸡腿都煮散了，但味道还行的呢，宝贝们，开吃！

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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