鸡腿焖饭

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花凝雨嫣a
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这道懒人饭制作简单，不需要多高的厨艺，省事又好吃，厨房小白都能完全搞定！米饭、肉、蔬菜一锅齐了，不需要又焖米饭又炒菜，省去了繁琐的制作步骤，特别适合现在这个热天，不用忙碌在厨房弄的满头大汗，一个电饭锅全部搞定！

鸡腿焖饭的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
胡萝卜 50克 玉米 30克
大米 100克 油 适量
盐 适量 生抽老抽 适量
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2个

鸡腿焖饭的做法

鸡腿焖饭的做法图解1

步骤1

先把食材准备好，鸡腿也可以用猪肉或者排骨代替。
鸡腿焖饭的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成丁，胡萝卜切丁，玉米把玉米粒剥下来，生玉米就可以不需要煮熟。
鸡腿焖饭的做法图解3

步骤3

鸡腿切成小块，过水焯一下捞出，再清洗一下。
鸡腿焖饭的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入葱姜炝锅，倒入焯好的鸡块，煸炒一下，再放入八角、香叶、桂皮调味，倒入生抽老抽，翻炒一下。
鸡腿焖饭的做法图解5

步骤5

加入适量的清水，放入切好的土豆块和胡萝卜还有玉米粒，加盐调味，煮几分钟。
鸡腿焖饭的做法图解6

步骤6

大米淘洗干净，浸泡几分钟，这样煮出来的米饭好吃。
鸡腿焖饭的做法图解7

步骤7

把鸡肉连带汤汁还有蔬菜倒入大米里，如果还想图省事，上边炒鸡块这一步也可以省略，直接把蔬菜和焯过水的鸡肉放入电饭锅里，加入生抽老抽和调味料还有盐，直接煮饭就可以。
鸡腿焖饭的做法图解8

步骤8

电饭锅选择米饭程序，焖熟即可，我用的是伊莱特素颜煲，迷你智能型，还可以24小时预约，2升精巧容量，高颜值造型，不沾锅胆，非常方便使用。
鸡腿焖饭的做法图解9

步骤9

时间到，鸡腿焖米饭就好了，肉、菜、饭全有了，闻一下特别香。
鸡腿焖饭的做法图解10

步骤10

米饭就好了，非常香
鸡腿焖饭的做法图解11

步骤11

很好吃
鸡腿焖饭的做法图解12

步骤12

成品图

鸡腿焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 晚餐 香 锅具 焖饭

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