爆炒鱿鱼

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思索不竭
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超好吃重口味鱿鱼做法

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 3条 生抽 2茶匙
蚝油 2茶匙 姜片 3片
葱 少许 盐 依个人口味
蒜 3瓣 干辣椒 100克
辣椒面 少许 豆瓣酱 两小勺
山胡椒油 少许 花椒油 少许

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

把鱿鱼清洗干净，去掉黑膜，分解。

步骤2

锅内加水把鱿鱼焯水一遍，捞出沥干水。

步骤3

锅内放油，烧至冒青烟时加入鱿鱼大火炸两分钟捞出。

步骤4

锅内放适量油，加入蒜姜干辣椒山胡椒油花椒油爆香，放辣椒粉，豆瓣酱。

步骤5

加入鱿鱼翻炒，加入适量盐，生抽，耗油，料酒翻炒，然后勾芡撒入葱花,OK出锅。

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 思索不竭 编写，未经授权不得转载

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