鲜果冰沙拉

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西柚，在减脂界里绝对可以C位出道的王牌水果，好吃还低GＩ，需要注意的是，在食用低GＩ水果的同时再搭配一些优质蛋白，例如鸡蛋等，更利于维持血糖的稳定。 想要拥有好身材，光靠少吃、低卡是远远不够的，合理的饮食搭配适当的运动，才是保持身材，拥有健康身体的长久之道。

鲜果冰沙拉的用料

西柚 半个 木瓜 半个
冰草 200g 新鲜碎薄荷 10g
新鲜碎罗勒叶 10g 盐 2g
红葡萄酒醋 100ml 柠檬汁 15ml

鲜果冰沙拉的做法

鲜果冰沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材。
鲜果冰沙拉的做法图解2

步骤2

将西柚去皮，果肉掰小块。
鲜果冰沙拉的做法图解3

步骤3

青苹果洗净，用去核器去掉果核，切成小块。
鲜果冰沙拉的做法图解4

步骤4

木瓜去皮去籽，切成小块，放入沙拉碗里。
鲜果冰沙拉的做法图解5

步骤5

把薄荷、罗勒叶洗净切碎，与红葡萄酒醋一起放入小锅内，中小火煮至锅中的液体减半，加入盐搅拌均匀，晾凉以后即可淋入沙拉中使用。
鲜果冰沙拉的做法图解6

步骤6

冰草去茎洗净沥干水分，放入沙拉碗里，搅拌均匀。
鲜果冰沙拉的做法图解7

步骤7

把沙拉酱汁淋在鲜果冰沙拉上，这款轻食沙拉做成了。

鲜果冰沙拉的烹饪技巧

这款酱汁口感有些偏酸，可以加一些蜂蜜中和。另外，罗勒叶和薄荷叶煮时间长容易变色，可以搅打成汁后滤网滤出，只保留醋汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

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