芙蓉鸡片

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烟火的Angel
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健身，减肥，老人，宝宝最适合的一款菜谱 低热量，高蛋白，低油，低盐 总之，这是一道美味营养的菜谱 特别是健身的宝宝们，操作也很方便快捷 大家可以试试，鸡肉超滑爽，细腻

芙蓉鸡片的用料

鸡胸肉 250 香油 几滴
水淀粉 10g 蛋清 1个
青瓜 半个 胡椒粉 少许
料酒 1小勺 姜丝 适量
葱花 适量 盐 适量
鸡精 少许

芙蓉鸡片的做法

芙蓉鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切薄片备用
芙蓉鸡片的做法图解2

步骤2

鸡肉中加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉 抓匀腌制一会
芙蓉鸡片的做法图解3

步骤3

锅中倒水，下入葱姜丝，小火烧开
芙蓉鸡片的做法图解4

步骤4

小下入青瓜微开时再轻轻倒入调好味的鸡肉， 小火烧开，加盐、鸡精和香油出锅
芙蓉鸡片的做法图解5

步骤5

照片拍不出那种细腻，滑爽的感觉来，但是味道真的是很不错，肉质很嫩

芙蓉鸡片的烹饪技巧

大家千万要记住，鸡肉下锅以后一定不要 用铲子去搅拌，不然肉质会粗糙不细腻 切记！切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载

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