牛奶麻辣烫

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_____汐颜
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牛奶麻辣烫的用料

牛奶 蒜末
火锅底料 白酒
冰糖 盐
鸡精 菌菇类
肉类 丸子
土豆 肥牛卷
宽粉、土豆粉 芝麻酱

牛奶麻辣烫的做法

牛奶麻辣烫的做法图解1

步骤1

锅中热油，倒入一半蒜末，翻炒。 放入一小块火锅底料。 倒入2勺白酒➕几块冰糖➕⚠️牛奶⚠️➕1勺盐➕1勺鸡精。搅拌均匀。 2人份的量加牛奶500ml。 1人份是250ml。 根据人数自行调整。
牛奶麻辣烫的做法图解2

步骤2

加入耐住煮食物，例如蘑菇、木耳、丸子等， 煮3分钟以后， 加入肉类，例如大虾、午餐肉等，同时加入跟食材持平的清水。 煮至锅的边缘开始冒泡泡的时候，加入肥牛卷等。 肥牛卷变色后，加入土豆和宽粉等。 开锅后炖煮3分钟，保证所有食材都熟了。 最后加入青菜，炖煮半分钟左右关火。 关火后，加入2勺芝麻酱、剩下的一半蒜末，搅拌均匀。

牛奶麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 _____汐颜 编写，未经授权不得转载

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