酸菜炒面肠

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酸菜炒面肠的用料

面肠 3条 酸菜 3片
姜丝 适量 油 1大匙半
盐（可省略） 适量 黑醋 一点点
水 适量 辣椒（可省略） 2个

酸菜炒面肠的做法

酸菜炒面肠的做法图解1

步骤1

酸菜洗净备用。面肠切片备用
酸菜炒面肠的做法图解2

步骤2

热锅-油-姜丝先煸香-辣椒-酸菜炒香-面肠煸炒香。加入水-盐-黑醋拌炒匀，盖锅焖一下入味，再开锅拌炒匀即可起锅。

酸菜炒面肠的烹饪技巧

1、面肠尽量切薄一点这样比较好入味喔 2、酸菜洗干净不用浸泡（要酸菜的酸味跟咸 味） 3、酸菜切丝后也可以先用热锅先干煸炒香然后在备用（懒惰话可以省略）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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