低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…

鸡蛋蔬菜杯的用料

鸡蛋 2颗 包菜 1-2片
西红柿 少量 培根 半根
牛油果 可替换 盐 少许
黑胡椒粉 少许 芝士片 半片

鸡蛋蔬菜杯的做法

低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解1

步骤1

所有食材清洗干净切条备用，我用的圣女果，最后发现还是番茄切块加进去口感酸甜好吃，大家可以把蔬菜换成菠菜洋葱等 ，培根要加哦，会很好吃！
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清里加入少量盐和黑胡椒粉，搅匀备用
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解3

步骤3

蔬菜加入另一个烤碗，大家可以用纸杯 烤马芬的烤盘 烤碗都行哦！我的这个烤碗225ml
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解4

步骤4

一层蔬菜一层番茄一层培根 牛油果 这样全部加进去，把蛋白液倒进去，
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解5

步骤5

半条奶酪切丝全部撒到表面，
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解6

步骤6

蛋白液的量2/3差不多，因为烤的时候会溢出的
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解7

步骤7

烤箱200度15分钟 烤到这个程度蛋白变白色加入蛋黄
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解8

步骤8

怕麻烦的 就可以在把蔬菜放进去蛋白液倒进去后，直接蛋黄放在最上面撒芝士即可！我是想要蛋黄不要太熟 所以中途放进去！
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解9

步骤9

非常好吃哦，颜值也很高，也算是一餐非常健康低卡的早餐了，酸酸甜甜的番茄混合着嫩嫩的蛋白，搭配培根很加分，没有可以用火腿！
低卡早餐—鸡蛋蔬菜杯的做法图解10

步骤10

早餐营养指南：这是一个人的量，早餐可以搭配一些酸奶豆浆都行，这一餐有大量膳食纤维，加上蛋白和少量脂肪 健康低卡好吃因为这一餐很素，所以加了芝士，给身体提供优质脂肪，芝士撒上层表层蔬菜也不会糊！

鸡蛋蔬菜杯的烹饪技巧

原创菜谱，转载请注明出处哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 清汤_挂面 编写，未经授权不得转载

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