冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

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迷迭香Rosemary
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而现在虽说入秋了，但很多地方还是迎来了“秋老虎“。总会心有余而力不足，胸闷缺氧，全身酸痛，常常困倦而打不起精神，其实这是因为体内的湿气太重，今天就教大家一道祛湿减肥汤，营养又美味，赶紧做起来吧！

冬瓜薏米排骨汤的用料

冬瓜 500克 排骨 400克
薏米 100克 姜 10克
料酒 1大勺 盐 1小勺

冬瓜薏米排骨汤的做法

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

步骤1

1. 冬瓜去皮、去瓤、切块
冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

步骤2

2. 姜切片
冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

步骤3

3. 排骨冷水焯水至变色后盛出备用
冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

步骤4

4. 将排骨倒入锅中并倒入淘洗过的薏米
冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

步骤5

5. 锅中倒入热水，水量要完全没过排骨，倒入姜片和料酒，大火煮至沸腾
冬瓜薏米排骨汤的做法图解6

步骤6

6. 盖上锅盖，小火煮40分钟
冬瓜薏米排骨汤的做法图解7

步骤7

7. 倒入冬瓜块
冬瓜薏米排骨汤的做法图解8

步骤8

8. 倒少许盐调味
冬瓜薏米排骨汤的做法图解9

步骤9

9. 再次盖上锅盖，小火再煮10分钟
冬瓜薏米排骨汤的做法图解10

步骤10

10. 美味冬瓜汤出锅！

冬瓜薏米排骨汤的烹饪技巧

冬瓜要在排骨炖了40分钟以后再放进锅里，否则容易熬碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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