十五分钟快手早餐之烩饼

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YUMI雅米烘焙
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烩饼是我从小就接触的食物，那时候家里如果有剩的烙饼，勤俭的老爸就会给我们做炒饼或者烩饼，到现在也成了我们消耗剩余食材的一个方法。尤其是冬天，早晨起来吃一碗热乎乎的烩饼简直是一种暖暖的幸福。

烩饼的用料

饼丝 一盘 鸡蛋 2个
西红柿 1个 油菜 2颗
香菜 1根 小葱 1根

烩饼的做法

十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解1

步骤1

首先做准备工作，西红柿切成块，油菜切成一厘米左右，葱花切好，蒜片切好，香菜切碎，鸡蛋打散
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入葱花和蒜片
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解3

步骤3

加入西红柿，煸炒出红油
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解4

步骤4

倒入一勺生抽，倒入一碗水
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解5

步骤5

水开后放入饼丝和油菜
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解6

步骤6

大火开后打入鸡蛋液，加香菜，关火，加一点香油和鸡精。
十五分钟快手早餐之烩饼的做法图解7

步骤7

然后就可以出锅了，喜欢吃胡椒味道的还可以放入一点白胡椒粉

烩饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 YUMI雅米烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 饼 晚餐 炒饼

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