百香果鸡丁

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这道百香果鸡丁，以百香果入菜，成品鲜美滑嫩，酸爽可口，好吃不怕胖！

百香果鸡丁的用料

百香果 3个 鸡胸肉 1块
青椒 1个 红椒 1个
料酒 5g 生抽 5g
白胡椒 1勺 淀粉 2g
盐 4g 鸡精 2g
植物油 适量

百香果鸡丁的做法

百香果鸡丁的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：百香果3个、鸡胸肉一块、青椒1个、红椒1根、料酒5克、生抽5克、白胡椒1勺、淀粉2克、盐4克、鸡精2克、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
百香果鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切小丁，倒入5克料酒，5克生抽，白胡椒粉1勺、淀粉2克、盐2克，搅拌均匀腌制待用；
百香果鸡丁的做法图解3

步骤3

百香果里舀出果肉，彩椒切丁；
百香果鸡丁的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变白；
百香果鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入彩椒丁，继续翻炒；
百香果鸡丁的做法图解6

步骤6

倒入百香果肉；
百香果鸡丁的做法图解7

步骤7

2克盐，2克鸡精翻炒均匀，转大火收汁；
百香果鸡丁的做法图解8

步骤8

待汤汁收至浓稠，出锅装盘（觉得颜色不够鲜亮的可以在装盘前撒上适量新鲜的青红椒丁）；
百香果鸡丁的做法图解9

步骤9

开吃吧，滑嫩酸甜，清香萦绕，超级美味！

百香果鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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