无花果奶酪慕斯杯

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僖儿2005
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无花果可以促进肠道的蠕动，可以在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，促进肠道中粪便的排泄，从而起到润肠通便的功效。也可以促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。出了这些，无花果还可以预防心血管疾病，延缓衰老，防癌抗癌等。

无花果奶酪慕斯杯的用料

新鲜无花果 4个 淡奶油 180克
奶油奶酪 150克 浓稠酸奶 150克
细砂糖 40克 吉利丁片 12.5克

无花果奶酪慕斯杯的做法

无花果奶酪慕斯杯的做法图解1

步骤1

新鲜的无花果先放入果蔬清洗机内，倒入适量的清水。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解2

步骤2

启动果蔬清洗机，按水果功能开始清洗。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解3

步骤3

清洗完的无花果沥干备用。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解4

步骤4

吉利丁片用冰水泡软。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解5

步骤5

奶油奶酪室温软化，搅拌至无颗粒。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解6

步骤6

吉利丁片放入酸奶内，微波炉叮融化。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解7

步骤7

酸奶糊分次倒入奶酪内。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解8

步骤8

搅拌至顺滑。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖打发至5成。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解10

步骤10

奶酪糊加入淡奶油内，拌至顺滑的慕斯糊。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解11

步骤11

切两片无花果片。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解12

步骤12

慕斯糊倒入红酒杯内，分别放上一片无花果片在酒杯壁。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解13

步骤13

再次倒入慕斯糊，大概7分满。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解14

步骤14

无花果切成小粒，从中间倒入慕斯内，拌匀，最好不要拌到杯子表面。
无花果奶酪慕斯杯的做法图解15

步骤15

倒满所有的慕斯糊，表面用无花果片和薄荷叶装饰。

无花果奶酪慕斯杯的烹饪技巧


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创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙 下午茶 蛋糕 慕斯蛋糕

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