南瓜豆沙饼

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原料：南瓜、细玉米圪糁、白面、绿豆粉、籽粒苋粉、红米粉、红豆沙、碎桃仁、碎花生仁、油、鸡旦、一小块发面作为酵母、牛奶 制作步骤： 1. 南瓜去皮切片，和玉米圪糁一起煮成粥，冷却后备用。 2. 用玉米南瓜粥，牛奶，鸡旦和油把各种杂粮面和成面团，发酵两小时。 3. 把买来的红豆沙拌入等量的碎桃仁和花生仁。 4. 面团发好后，每次从盆里揪一小块面，然后包入豆沙馅，做成饼子的形状。 5. 把捏好的饼子放入烤箱二次发酵（十到十五分钟）。 6. 把烤箱温度调至395华氏度，烤半个小时。

南瓜豆沙饼的用料

南瓜 适量 玉米圪糁 适量
白面 适量 绿豆粉 适量
籽粒苋粉 适量 红米粉 适重
鸡旦 4个 油 两茶勺
发面 一小块 牛奶 适量

南瓜豆沙饼的做法

南瓜豆沙饼的做法图解1

步骤1

和面
南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤2

发面
南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤3

烤制

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 smoky_mountain 编写，未经授权不得转载

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