健身菜谱｜南瓜小墨鱼荞麦色拉，温热暖色拉

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色拉一般都是冷着吃，这是一份温热色拉。一般温热色拉部分食材要加热处理，并和其它常温的蔬菜搭配，好吃、营养、更适合肠胃不好想吃色拉的朋友们！这里的荤菜有小墨鱼，简单沸水去腥，用橄榄油稍微炒制一下放温热即可。鸡蛋也是根据自己喜欢的熟度，煮熟后放温切片。南瓜切小块，借助烤箱烤熟，剩下10分钟，可以放入核桃仁一起烤，一起出炉。最后的荞麦，也是很容易煮熟，这次的荞麦面条用鸡汤烹饪，更加鲜美。和色拉一起摆盘，一份料足、美美哒的海鲜温热暖色拉，色彩丰富，营养美味！

南瓜小墨鱼荞麦色拉的用料

小墨鱼 10个	南瓜一块
荞麦面一包	羽衣甘蓝 100克
色拉菜 20克	鸡蛋 1个
核桃仁 10颗	橄榄油适量
黑胡椒适量	盐适量
红酒醋适量	蜂蜜适量
大蒜 1瓣

南瓜小墨鱼荞麦色拉的做法

步骤1

备料。

步骤2

南瓜切丁，撒上黑胡椒和橄榄油，烤箱200度，烤25分钟。

步骤3

小墨鱼加入适量盐，煮2～3分钟。

步骤4

小墨鱼过滤水分。

步骤5

橄榄油，翻炒蒜蓉和小墨鱼，1～2分钟。

步骤6

羽衣甘蓝和色拉菜，洗干净，甩干机甩干。

步骤7

用橄榄油、醋、盐、黑胡椒、蜂蜜，揉搓。

步骤8

荞麦面条中加入少许油和水，煮熟，2～3分钟。

步骤9

鸡蛋煮好，核桃仁放入烤箱185度，烤12分钟。

步骤10

摆盘，食用。

南瓜小墨鱼荞麦色拉的烹饪技巧

1.小墨鱼建议用新鲜的，如果是冰冻建议放入冷藏解冻一晚上。 2. 荞麦面条，可以买冷藏的，比较好吃，也非常好煮，2～3分钟即可。 3. 核桃仁，也可以用平底锅煎熟。 4. 小墨鱼，沸水去腥，简单炒制。5.这次的荞麦面条用鸡汤烹饪，更佳鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

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