荷叶粉丝叫花虾

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买了几张鲜荷叶，做个应景的菜品。荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血、减肥的作用。因为做法有点像叫花鸡，所以起名叫花虾。虾被荷叶和锡纸包裹，在烤制过程中完全闻不到香味，打开的瞬间满屋飘香。

荷叶粉丝叫花虾的用料

鲜荷叶 一张 鲜虾 两斤
姜 适量 蒜 适量
粉丝 一卷 生抽 三勺
水 两勺 白酒 几滴

荷叶粉丝叫花虾的做法

#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解1

步骤1

荷叶开水煮两分钟，软化消毒作用。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解2

步骤2

食材准备
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解3

步骤3

荷叶下面有一个大盘子托着，上面放粉丝。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解4

步骤4

放葱姜，生抽和水，不用放盐。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解5

步骤5

白酒，去腥提鲜。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解6

步骤6

准备包起来
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解7

步骤7

如图包起来
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解8

步骤8

外面包一层锡纸
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解9

步骤9

入烤箱220度30分钟左右，如果没有烤箱，在第七步完成后可以入蒸锅。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解10

步骤10

出炉了，放在盘子上。
#肉食者联盟#荷叶粉丝叫花虾的做法图解11

步骤11

打开锡纸，再打开荷叶。先看看下面的虾是否成熟，因为每家烤箱温度不同，以免有差异。

荷叶粉丝叫花虾的烹饪技巧


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创建时间:2019-09-14

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分类： 电器 夜宵 香 咸鲜 荤菜

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